健康生活
为何只有牛肉可生吃?鸡肉与猪肉为何要全熟?
牛扒可以从三成到七成熟选择自己喜欢的熟度,日本甚至有生牛肉的料理,都让食客趋之若鹜。但为何鸡肉、猪肉一定要煮熟才可以吃? 为何牛肉可生吃? 其实人和动物有共通的寄生虫和细菌,会在哺乳类中互相传染,若生 […]